Thơm ngon với mực một nắng sốt me cho những ngày cuối tuần

Thơm ngon với mực một nắng sốt me cho ngày cuối tuần
Thơm ngon với mực một nắng sốt me cho ngày cuối tuần

Trong những ngày cuối tuần, nhiều người thường có xu hướng đi tới các cửa hàng để ăn những món ăn yêu thích như mực một nắng nướng chiên xù hay mực một nắng nướng… Nhưng khi tới những cửa hàng đó bạn phải bỏ ra số tiền khá lớn cùng với sự bất tiện của việc đi lại và không thoải mái khi trò chuyện khi ngồi ở các khu vực đông người.

Bạn có thể tham khảo và mua mực một nắng tại : http://mucmotnang.com.vn

Vì vậy, để thưởng thức trọn vẹn cuối tuần với gia đình hãy từ bỏ việc đi tới các cửa hàng mà thay vào đó là tự tay chế biến các món ăn mình yêu thích tại nhà bếp của gia đình nhưng không lo lắng về việc mất đi hương vị qua bài hướng dẫn cách làm món mực một nắng sốt me thơm ngon, dai giòn dưới đây.

>>Xem thêm: Tiết lộ bí quyết làm món khô cá lóc kho dứa cực ngon

Thơm ngon với mực một nắng sốt me cho ngày cuối tuần
Thơm ngon với mực một nắng sốt me cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu:

– Mực một nắng; 1 con to, rửa sạch, khứa cắt miếng vuông
– Bột năng
– 1 quả trứng gà
– 100g me, vắt lấy ½ chén nước cốt
– Sả, tỏi, hành, ớt băm
– Một ít nước lọc
– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, tương ớt.

Thực hiện:
– Cho mực đã cắt miếng vừa ăn vào ướp với một ít hạt nêm, nước mắm, đường, khoảng 15 phút cho mực thấm.
– Mực sau khi đã ngấm gia vị cho vào bát trứng gà đánh tan, sau đó lăn qua bột năng.
– Đun sôi dầu, cho mực vào chảo chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Cho một chút dầu ăn khác vào chảo, cho sả, ớt, tỏi bằm vào phi thơm, thêm nước cốt me, tương ớt và một ít nước vào đun sôi.
– Nêm hạt nêm, nước mắm, đường vừa ăn, đun cho nước xốt hơi sánh lại rồi cho mực vào đảo đều.

Trang trí và thưởng thức:
– Lấy mực ra đĩa, rưới sốt me lên trên, có thể rắc thêm ít đậu phộng rang. Ăn nóng. Vị ngọt, dai dai giòn giòn của mực một nắng hòa quyện với vị chua của nước xốt me mang đến một món ăn trọn vị.

Trên đây là một số bước cơ bản giúp bạn có thể thực hiện chế biến món ăn mực một nắng sốt me tại nhà một cách dễ dàng, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và là một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình vào những ngày cuối tuần.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*